Hähnchenschenkel nach Jamie Oliver
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Hähnchenschenkel à la Jamie

Heute gibt es eines meiner absoluten Lieblingsrezepte von Jamie. Erstaunlich eigentlich, dass ich es erst jetzt nach einem halben Jahr poste. Es ist absolut lecker und sehr einfach zu kochen. Eigentlich sind das auch die beiden wichtigsten…
Knusperpralinen
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Knusperpralinen zum Geburtstag für eine liebe Nachbarin!

Eigentlich hatte ich das Rezept für diesen Post schon gestrichen, da fragte mich doch meine Nachbarin, warum ich diese tollen Pralinen, die ich ihr zum Geburtstag geschenkt habe, noch nicht in meinem Blog habe… Tja mein Mann hatte die Pralinen…
Cake-Pops
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Neujahrs-Cake-Pops – oder lohnt sich der Aufwand?!?

Ein glückliches neues Jahr wünsche ich all meinen Lesern!!! Wir haben es mit lieben Freunden und Cake-Pops begrüßt. Ein Projekt, dass ich noch im alten Jahr angehen musste… Jede Menge Rezepte hatte ich schon gesammelt und lange überlegt,…
Zebrakuchen
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2. Tipp für’s Silvester-Büffet: Puten-Gemüse-Röllchen mit Senfrahm, auch eine Rezeptentwicklung für Kühne

  Am Montag morgen bleibt ja noch eine letzte Chance zum Einkaufen für den Silvesterabend… So gibt es auch noch ein Rezept für das Silvesterbüffet. Wer mit Schlankheitsvorsätzen ins neue Jahr gehen will, liegt mit diesem Fingerfood…
Roastbeef
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Roastbeef-Involtini für’s Silvester-Buffet – Rezeptentwicklung für Kühne

Weihnachten ist fast vorüber, somit sind Plätzchenrezepte und Geschenke aus der Küche nicht mehr so angesagt... Aber es geht mit schnellen Schritten auf Silvester zu. Kleine nette Gerichte für das Party-Buffet sind gefragt oder Ideen für's…
K.O.-Suppe
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K.O.-Suppe mit den ELBCUISINE-Kids

K.O.-Suppe, das klingt doch so, wie man sich gerade fühlt! So kurz vor Weihnachten sind alle irgendwie im Stress! Es wird hektisch noch alles eingekauft, ob Geschenke oder Lebensmittel… Bei mir ist das natürlich nicht anders… dennoch…
Weihnachtsnusskuchen
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Der Super-Easy-Schüttel-Weihnachtsnusskuchen und die Geschichte von Eini und Hörni

Heute ist es soweit: Zum ersten Mal darf ich beim kulinarischen Adventskalender von Zorra mitmachen und freue mich sehr, das 15. Türchen zu öffnen ! Auch dieses Jahr gibt es wieder etwas zu gewinnen, beziehungsweise voll viele Gschänkli!…
Christmas Vodka
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Blogwichteln mit Dreierlei Liebelei und Christmas Vodka

Wichteln find ich super, deshalb war ich natürlich dabei beim Blogwichteln von Dreierlei Liebelei. Mein Päckchen für meine Partnerin Birgit von der Partyerie war bestückt mit vielen Kleinigkeiten: ein Mini-Adventskranz aus der Streichholzschachtel,…
Orangenmarmelade
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Zweierlei Orangenmarmelade – PAMK Weihnachtsschickerei Nummer 4

Manchmal muss man auch Glück haben… aufgrund von Erkältung und anderen Unwegsamkeiten stelle ich erst heute meinen vierten Beitrag zur Post aus meiner Küche Weihnachtsschickerei online. Aber gerade lese ich, dass Maria „Geschenke aus…
Schoko-Zimt-Stangen
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Schoko-Zimtstangen – PAMK Weihnachtsschickerei Nummer 3

Heute ein ganz kleiner Post, ich bin ja sehr im Rückstand mit den angekündigten PAMK, also Post aus meiner Küche-Rezepten. Hier das einfachste, aber doch nette Mitbringsel. Ich habe die Idee aus dem Jamie-Weihnachtsheft vom letzten Jahr……
Gebrannte Vanille-Mandeln
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Gebrannte Vanille-Mandeln für die „Post aus meiner Küche“

Seit 4 Wochen gehöre ich als Lecker-Scout zu den Homecooker-Testern. Der Homecooker ist ein neues Küchengerät von Philips eine Art Thermomix, nicht ganz, besser gesagt, eine mobile Herdplatte mit Topf inklusive Rührarm, Zeitschaltuhr und…
Nussbrot Weihnachten
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….in der Weihnachtsschickerei – gab es Post aus meiner Küche!

Da fängt man gleich zu summen an „… in der Weihnachtsschickerei, gibt’s so manche Leckerei“. Wahrliche Leckerein sind bei mir und bei Björn gleichzeitig angekommen. Ein perfektes Timing! Weihnachten ist natürlich ein tolles Thema,…
Gewürzsprinkles Geschenk
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Cranberry-Orange-Gewürzsprinkles, eine neue Geschenk-Idee

An Heiligabend gibt es bei uns traditionell Fleisch-Fondue! Und da bin ich jedes Jahr auf der Suche nach neuen Ideen für die Marinaden und die Dips. Die oder das(?) Cranberry-Orange-Gewürzsprinkle(s) haben wir letztes Jahr getestet (aus dem…
Kaffee-Tasting Melitta
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Einladung zum Kaffee-Tasting – Melitta Selection des Jahres 2013

"Gerne möchten wir Sie herzlich zum exklusiven Coffee-Tasting der BellaCrema Selection des Jahres 2013 einladen", wenn das nicht eine tolle Einladung der Firma Melitta ist... Da habe ich natürlich gern teilgenommen. Es war sehr lecker…
Geflügelcurry
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Bei den ELBCUISINE-Kids gibt es Geflügelcurry!

Die ELBCUISINE-Kids wagten sich wieder mal an ein pikantes Gericht heran. Hier konnten sie ihrer Lieblingsbeschäftigung nachkommen: schnippeln, schnippeln, schnippeln! Das Fleisch, die Paprika, die Karotten. Zuckerschoten waren irgendwie nicht…
Käsebrownie
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Käsekuchen-Brownie – oder wo ist der Frischkäse geblieben??

Mein Kühlschrank sprach mit mir: „Hast du nicht ein Rezept mit Frischkäse? Das kleine Paket will dringend verzehrt werden!“ Ich höre natürlich auf meinen Kühlschrank und fand bei Suse dieses tolle Käsekuchen-Brownie-Rezept. SEHR…
Kalbsrücken
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Roulade vom Kalbsrücken auf Vanillekarotten und Estragonstampf – unser Kochhaus-Test

Heute mal kein herkömmliches Rezept, was bereits am qualitativ katastrophalen Foto zu erkennen ist. Tja das kommt dann bei spontanen Schnappschüssen mit dem iPhone raus…Vielleicht sollte ich das Gericht noch einmal kochen und besser fotografieren??!!…
Spareribs Marinade im Glas mit Rosmarin
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Das ultimative Weihnachtsgeschenk für Männer – Spare Ribs-Marinaden-Bausatz

Wer noch ein Weihnachtsgeschenk für seinen Mann oder einen guten Freund sucht, könnte bei diesem Beitrag fündig werden. Lustigerweise habe ich kein Weihnachtsgeschenk gesucht, sondern wollte gern mal bei einem Blog-Event teilnehmen. Ninas…
Orangen-Wackelpudding
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ELBCUISINE-Kids – Wackel-Wabbel-Orangen-Wackel-Pudding

Dieses Mal haben wir den ELBCUISINE-Kids-Kochkurs ganz anders gestartet: Die Kids durften sich zuerst im Fernsehen anschauen, wie Jamie den Wackel-Wabbel-Orangen-Wackelpudding zubereitet hat. Letztes Jahr kam auf SIXX eine herrliche Serie „Jamie…
Zebrakuchen
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Endlich – der versprochene Zebrakuchen

Zebrakuchen – Ein Hit für die ganze Familie Auf Facebook hatte ich den Zebrakuchen schon angekündigt. Den ultimativen Kuchen fürs Wochenende. Meine Söhne waren begeistert. „Mama, dein Kuchen sieht aber toll aus!“ Aber er sieht nicht…