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Der leckere Foodblog frisch von der Elbe

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Steffen Henssler — Schnelle Nummer – Veggie-Carpaccio nach Steffen Henssler
25. Oktober 2020/von elbcuisine

Gurken-Lachs-Sushi — Die einfachsten Sushi der Welt: Gurken-Lachs-Sushi
4. Oktober 2020/von elbcuisine

Omega-3 — Leckerer sonnengelber Omega-3-Snack
27. September 2020/von elbcuisine

Mix-Cake — Mix-Cake – ein ganz schneller Kuchengenuss!
6. September 2020/von elbcuisine

Biskuitrolle — Lieblings-Biskuitrolle zum Saison-Abschluss
29. August 2020/von elbcuisine

Blumenkohl Pops — Blumenkohl-Pops – Popcorn in gesund!
23. August 2020/von elbcuisine

Jamie Oliver Dosenhuhn — Jamie Oliver Hähnchen auf der Dose – wunderbar zart und knusprig!
9. August 2020/von elbcuisine

Frangipane — Frangipane – ein himmlischer Kuchengenuss
2. August 2020/von elbcuisine

Whisky Marinade — Whisky-Marinade für ein leckeres BBQ
26. Juli 2020/von elbcuisine

Muskelaufbau-Shake Erdbeer — Leckerer Muskelaufbau-Shake für meine Söhne
18. Juli 2020/von elbcuisine

Gedeckter Apfelkuchen — Gedeckter Apfelkuchen – wie bei Muttern!
12. Juli 2020/von elbcuisine

Marmor-Käsekuchen — Marmor-Käsekuchen – einfach superlecker und hübsch
4. Juli 2020/von elbcuisine

eiskaffee mit Orange — Schneller Eiskaffee – Café con hielo
27. Juni 2020/von elbcuisine

Sour Cream — Sour Cream – so einfach und doch so lecker!
21. Juni 2020/von elbcuisine

Nobake-Cake mit Mandarinen — Nobake-Cake-Schmetterlingskuchen – Backen mit Kindern
14. Juni 2020/von elbcuisine

Zucchini-Tomaten-Spieße — Zucchini-Tomaten-Spieße – der Grill ruft
7. Juni 2020/von elbcuisine

Schneller Apfelkuchen — Schneller Apfelkuchen – luftig & lecker!
31. Mai 2020/von elbcuisine

Brot ohne Hefe — Superschnelles Brot ohne Hefe: Soda-Brot
24. Mai 2020/von elbcuisine

Bunte Cookies — Bunte Cookies sorgen für gute Laune!
16. Mai 2020/von elbcuisine

Granatapfel-Essig — Schnelles Geschenk zum Muttertag – Granatapfel-Essig
9. Mai 2020/von elbcuisine

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🌟 Grünkohlsalat🌟 herrlich grün, wie der Name schon

🌟 Grünkohlsalat🌟 herrlich grün, wie der Name schon sagt, kombiniert mit leuchtend roten Granatapfelkernen, knackigen Mandeln und zarten Orangenfilets! Passend zur Weihnachtszeit sind die Farben rot-grün natürlich angesagt und zur Abwechselung der süßen Genüssen von Plätzchen und Schokolade, darf ruhig auch mal etwas frisches Herzhaftes auf den Tisch. Mit diesem Wintersalat darf ich das 5. Türchen XMAS Boom Adventskalenders öffnen: Ihr solltet unbedingt alle Türchen öffnen, herrliche kulinarische Entdeckungen verstecken sich dahinter!

Gestern gab es Mini Panettone bei @whatinaloves 🧁
mal schauen 👀 was @zorrakochtopf morgen hinter dem Türchen versteckt ✨

1. Dezember | @lebkuchennest
2. Dezember | @meinetorteria
3. Dezember | @kuechenchaotin
4. Dezember | @whatinaloves
5. Dezember | @ELBCUISINE
6. Dezember | @zorrakochtopf
7. Dezember | @dasknusperstuebchen
8. Dezember | @zimtkeksundapfeltarte
9. Dezember | @feiertaeglich
10. Dezember | @homemadeandbaked
11. Dezember | @deichmadame
12. Dezember | @savorylens
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18. Dezember | @waseigenes
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20. Dezember | @kleidundkuchen
21. Dezember | @pottlecker
22. Dezember | @kuechendeern
23. Dezember | @glasgefluester
24. Dezember | @whatkathyloves

Mein Rezept findet ihr natürlich auf meinem Blog:
https://elbcuisine.de/gruenkohlsalat/

#XMASBoomAdventskalender #adventskalender #weihnachten @xmasboomadventskalender

Plätzchen – jedes Jahr teste ich eine neue Sorte,

Plätzchen – jedes Jahr teste ich eine neue Sorte, in diesem Jahr sind es: Spaghetti-Eis-Plätzchen 🍝. Sie sind wahrhaft köstlich. Schon der vanillige Plätzchenteig schmeckt außerordentlich gut. Die Mini-Spaghetti werden mit einer Knoblauchpresse auf das Plätzchen gedrückt, das funktioniert prima und sieht lustig aus. Für den Spaghetti-Eis-Charakter kommt nach dem Backen noch ein Topping aus Erdbeer-Marmelade und Streuseln aus weißer Schokolade darauf. So lecker, ich sag es euch, das müsst ihr ausprobieren!!! Einen wunderschönen 1. Advent 🎄🌟

🍝 Rezept Spaghetti-Eis-Plätzchen

Zutaten
150 g Butter
100 g Puderzucker
1 Prise Salz
1 TL Vanilleextrakt oder Vanille aus der Schote
1 Ei
250 g Mehl (bei mir Typ 630 Dinkelmehl)
1 P Vanillepuddingpulver
100 g Marzipan
ca. 80 g Erdbeermarmelade
ca. 25 g weiße Schokolade

Die Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung findet ihr wie immer auf meinem Blog 👉 https://elbcuisine.de/spaghetti-eis-plaetzchen// #linkinbio

#plätzchen #spaghettieisplätzchen #spaghettieisplätzchen #backen #weihnachtsbäckerei #backenmachtglücklich

✨Schwarz-Weiß-Gebäck✨ – ein echter Klassiker! In m

✨Schwarz-Weiß-Gebäck✨ – ein echter Klassiker! In meiner Familie sind diese Plätzchen ein echter Favorit, denn Weihnachtsgebäck mit Kakao oder Schokolade kommt immer gut an. Ich habe mich für die Variante als Kringel bzw. Schnecken entschieden, aber auch das klassische Schachbrettmuster ist möglich – da habt ihr die freie Wahl. Eines ist sicher: Diese knusprig-leckeren Plätzchen sind schneller weg, als man denkt, denn sie schmecken einfach unwiderstehlich!

Rezept: https://elbcuisine.de/schwarz-weiss-gebaeck-weihnachtsplaetzchen/

#backenmachtglücklich #weihnachtsbäckerei #plätzchen ##plätzchenzeit #pralinen

Beste Plätzchen der Welt – so darf ich sie bezeich

Beste Plätzchen der Welt – so darf ich sie bezeichnen, wenn ich sie direkt aufessen muss oder?!

Die 🌟Traumstücke🌟, so nennen sich diese einfachen Vanille-Plätzchen machen in vielen Familien den Klassikern, wie Vanillekipferl und Schwarz-Weiß-Gebäck Konkurrenz. Nicht ohne Grund – sie sind so zartschmelzend und herrlich mürbe am Gaumen – ein wahrer Genuss! Und ganz schnell gemacht: Der Teig wird zu Rollen geformt und in Stücke geschnitten.

Probiert es aus und verratet mir gern in den Kommentaren, welches eure Lieblingssorte ist?!

🌟Traumstücke🌟
Zutaten
300 g Mehl
3 Eigelb
150 g Butter
etwas Vanille Zucker, Pulver oder Extrakt
80 g Zucker
ca. 80 g Puderzucker

Die Anleitung mit vielen Tipps und noch mehr Rezepten findet ihr auf meinem Blog:
https://elbcuisine.de/plaetzchen-traumstuecke-uppakrakakor-cheesecake-cookies/

#backenmachtglücklich #weihnachtsbäckerei #plätzchen ##plätzchenzeit #traumstücke

🌟Pralinen-Plätzchen oder Plätzchen-Pralinen🌟 In

🌟Pralinen-Plätzchen oder Plätzchen-Pralinen🌟

In einem leicht gesüssten Teig verstecke ich leckere Pralinen. Bei mir sind es Toffifee, ihr könnt natürlich eure Lieblingspralinen verpacken. Der Teig erhält durch Schmand eine besonders leicht zu verarbeitende Konsistenz und wird nicht ausgestochen, sondern mit einem Teigrädchen, das funktioniert auch mit einem Pizzaroller oder zur Not auch mit einem Messer. Ihr habt so keine Teigreste und es geht sehr schnell! Schließlich brauchen wir die übrige Zeit dringend um Geschenke zu suchen, zu bestellen und zu verpacken! 🎁

So lecker 👌 direkt speichern und ausprobieren!

Rezept: https://elbcuisine.de/plaetzchen-pralinen/

#backenmachtglücklich #weihnachtsbäckerei #plätzchen ##plätzchenzeit #pralinen

Plätzchen – jedes Jahr teste ich eine neue Sorte,

Plätzchen – jedes Jahr teste ich eine neue Sorte, in diesem Jahr sind es: Spaghetti-Eis-Plätzchen 🍝. Sie sind wahrhaft köstlich. Schon der vanillige Plätzchenteig schmeckt außerordentlich gut. Die Mini-Spaghetti werden mit einer Knoblauchpresse auf das Plätzchen gedrückt, das funktioniert prima und sieht lustig aus. Für den Spaghetti-Eis-Charakter kommt nach dem Backen noch ein Topping aus Erdbeer-Marmelade und Streuseln aus weißer Schokolade darauf. So lecker, ich sag es euch, das müsst ihr ausprobieren!!! Einen wunderschönen 1. Advent 🎄🌟

🍝 Rezept Spaghetti-Eis-Plätzchen

Zutaten
150 g Butter
100 g Puderzucker
1 Prise Salz
1 TL Vanilleextrakt oder Vanille aus der Schote
1 Ei
250 g Mehl (bei mir Typ 630 Dinkelmehl)
1 P Vanillepuddingpulver
100 g Marzipan
ca. 80 g Erdbeermarmelade
ca. 25 g weiße Schokolade

Die Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung findet ihr wie immer auf meinem Blog 👉 https://elbcuisine.de/spaghetti-eis-plaetzchen// #linkinbio

#plätzchen #spaghettieisplätzchen #spaghettieisplätzchen #backen ##weihnachtsbäckerei

Schon häufig habe ich diese veganen Madeleines gez

Schon häufig habe ich diese veganen Madeleines gezaubert. Diese kleinen Küchlein sind außen leicht knusprig, innen fluffig und unglaublich zart 🥮 Perfekt also, wenn man Lust auf etwas Süßes hat, das nicht zu schwer ist. Zusätzlich habe ich bei diesem Rezept @intelligent.sugar ausprobiert. Er hält den Blutzuckerspiegel flach und schmeckt genauso wie klassischer Haushaltszucker. Ob zum Kaffee, als Dessert oder einfach so zwischendurch, die Madeleines machen garantiert Eindruck bei euch und euren Gästen. Sie sind schnell gemacht und zeigen, dass veganer Kuchen genauso himmlisch schmeckt wie das Original – probiert es aus!

Madeleines-Rezept – Veganer Kuchen
Zutaten
125 g Weizen- oder Dinkelmehl
1 TL Backpulver
75 g intelligenter Zucker
1 Prise Salz
125 ml Pflanzenmilch, ich hatte Hafermilch
50 ml Olivenöl
1 EL Zitronensaft
1 TL Vanilleextrakt

Die Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung findet ihr wie immer auf meinem Blog 👉 https://elbcuisine.de/veganer-kuchen-madeleines-rezept/

#VeganeMadeleines #VeganBacken #SüßesGenießen #PlantBasedDessert #Backliebe

Wie wäre es mit einem bunten Wintersalat?! 🥗 Gerad

Wie wäre es mit einem bunten Wintersalat?! 🥗 Gerade in der kalten Jahreszeit dürfen die Vitamine nicht zu kurz kommen, damit wir gewappnet sind und keine Erkältung uns erwischt. Ich mags gern bunt, daher habe ich euch heute ein besonderes Feldsalat-Rezept mitgebracht für unsere Bloggeraktion „Winterküche“ bei Leckeres für jeden Tag! Ein frischer farbenfroher Salat, der zwar richtig viele Bitterstoffe mitbringt, aber gar nicht bitter schmeckt mit einem gelbgoldenden Orangen-Kurkuma-Ahornsirup-Dressing und köstlichem Knuspereffekt mit gerösteten, gesalzenen Saaten. Damit wirklich alle Bitterstoffe aufgefangen werden, kommen noch ein paar getrocknete Cranberries hinzu. Vollgepackt mit gesunden Nuancen, aber richtig lecker, so darf der Winter schmecken – gleich ausprobieren! 😍

Feldsalat-Rezept
🥬 Zutaten
1 Chicoreé
1 kleiner Radicchio
2 handvoll Feldsalat
1 Orange
4 EL Saaten (Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Pinienkerne, Leinsamen)
Feldsalat-Dressing
1 TL Ahornsirup
2 EL weißer Essig
2 EL Orangensaft (von der Orange)
2 EL Olivenöl
Meer- oder Steinsalz
frisch gemahlener Pfeffer
1 Msp Kurkuma
Topping
2 EL getrocknete Cranberries

Mein ausführliches Rezept für den leckeren Wintersalat und jede Menge Infos findet ihr natürlich auf meinem Blog:
https://elbcuisine.de/wintersalat-feldsalat-rezept/

#LeckeresFuerJedenTag #LeckeresFürJedenTag #Leckerewinterküche #leckerewinterkueche #wintersalat #feldsalat #winterrezepte

Kürbis-Granola – eine überraschend köstliche Kombi

Kürbis-Granola – eine überraschend köstliche Kombination! 🎃

Dieses Rezept ist perfekt, um Kürbisreste sinnvoll zu verwerten. Es stammt aus dem neuen Buch „Kürbisliebe“ ♥️ von @deeskueche, das ich euch mit diesem Beitrag gern vorstellen möchte. Das aromatische Granola ist unglaublich lecker – unbedingt ausprobieren! 🤩

Rezept – Kürbis-Granola zum selbermachen

🎃 Zutaten
100 g Kürbis
70 g Rosinen
200 g Cashews
100 g Mandeln
250 g Haferflocken
50 g Kürbiskerne
70 g Sonnenblumenkerne
40 g geschrotete Leinsamen
25 g Erdnussbutter
50 ml Kokosöl
50 ml Ahornsirup
1 EL Pumpkin-Spice-Gewürz
1 TL Fleur de Sel

Auf meinem Blog findet ihr wie immer die Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung 👉 https://elbcuisine.de/kuerbisgesichter-granola/ #LinkinBio

#Herbstrezepte #Kuerbisliebe #FoodblogLiebe #HealthyBreakfast #GranolaRezept #NachhaltigKochen #Herbstkueche #SeasonalCooking

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