Hack-Quiche mit Möhren und Erbsen
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Knusprige Hack-Quiche für Gäste

Mein Mann wünschte sich kürzlich eine Quiche für unsere Gäste. Diese köstliche knusprige Hackt-Quiche war das Ergebnis. Sie war so lecker, dass ich euch nur noch dieses eine Stück fotografieren konnte. Das Rezept möchte ich euch natürlich…
Ramen von oben
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Ramen – schon mal probiert? Unglaublich lecker!!

Ramen – ein neues Gericht und ein neues Restaurant hat unseren Speiseplan erobert! Und weil es soooo lecker ist, muss ich euch unbedingt davon berichten. Eine köstliche Brühe kombiniert mit Nudeln und verschiedenen Toppings serviert in…
Blätterteig-Pizza
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Jamie Olivers easy Blätterteig-Pizza

Schon mal Blätterteig-Pizza probiert? Jamie Oliver inszeniert sie knusprig lecker in seinem neuen Buch "Veggies"*. Ein köstliches und einfaches Rezept – ihr braucht dazu nur eine Pfanne oder eine Form, die für den Backofen geeignet ist.…
Tomatencurry
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Jamie Oliver Veggies – phänomenales Tipptopp-Tomatencurry

Entspannt in das neue Jahr starten, das klingt gut oder? Gern etwas gesünder und richtig lecker? Dann probiert unbedingt das Tipptopp-Tomatencurry von Jamie. Die erste Kostprobe aus seinem neuen Buch „Veggies“* auf meinem Blog. Das Rezept…
Foodblogbilanz 2019 Glückskekse
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Foodblogbilanz 2019 – die besten Rezepte mit einem Blick hinter die Kulissen

Es ist noch nicht fünf vor zwölf, aber zwischen den Jahren ist ein guter Zeitpunkt, um Bilanz zu ziehen. Steffen und Sabrina, meine Foodblogkollegen haben zur Foodblogbilanz 2019 eingeladen. Solltet ihr allerdings nur auf der Suche nach…
Weihnachts-Ketchup
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Himmlischer Weihnachtsketchup für den kulinarischen Adventskalender

Wow morgen ist schon der 3. Advent... Ende November dachte ich noch, dieses Mal wird alles ganz entspannt: Slow Christmas. Aber es ist dann doch wie jedes Jahr, die Zeit rast und es wird hektisch. Nicht mal die Adventskalender sind rechtzeitig…
Fisch nach Jamie Oliver mit Tomaten
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Schneller Fisch nach Jamie Oliver für die ganze Familie

Letzte Woche hatte ich leckeren Lunch mit Jamie Oliver. Allerdings keinen Fisch, in seinem neuen Buch geht es nur um "Veggies". Bis ich euch dieses mit einem leckeren Rezept vorstelle, habe ich eines unserer klassischen Familienrezepte für…
Schnelles Brot mit Körnern
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Super-Schnelles Brot – megalecker und gesund

Frisches duftendes selbstgebackenes Brot am besten direkt aus dem Backofen, was gibt es Besseres? Ab jetzt backt ihr euer Brot immer selbst, versprochen! Denn dieses Rezept ist so einfach und schnell... 5 Minuten plus ca. eine Stunde Backzeit…
Pulled Pork im Brötchen
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Pulled Pork – der aktuelle Favorit meiner Söhne

Pulled Pork ist gerade der aktuelle Favorit meiner Söhne, besonders vom Großen. Damit die Jungs sich das irgendwann selbst zubereiten können, teile ich es mal hier auf dem Blog und ihr solltet das natürlich auch unbedingt probieren. Ein…
Thunfisch nach Jamie Oliver angerichtet
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Thunfisch nach Jamie Oliver mit Sesamkruste – genial einfach!

Mein Sohn hat dieses wunderbar einfache Rezept für asiatischen Thunfisch nach Jamie Oliver im Buch der 5-Zutaten-Küche entdeckt. Das perfekte Rezept zum gemeinsamen Kochen mit der Familie – ein voller Erfolg! Im Vorfeld des gemeinsamen…
Focaccia aufgeschnitten
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Traumhaftes Focaccia – Olivenöl ist nicht gleich Olivenöl

Focaccia – ein köstliches Fladenbrot aus Hefeteig, der vor dem Backen mit Olivenöl bestrichen wird und mit Meersalzflocken, Kräutern und weiteren Zutaten belegt wird. Bei diesem Rezept wird der Teig zusätzlich mit Kartoffeln verfeinert.…
Kichererbseneintopf
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Veggie-Alarm – Kichererbseneintopf

Eintopf gibts bei uns echt selten, aber diesen erdnussigen Kichererbseneintopf ab jetzt öfters! Spinat, Paprika und Tomaten sorgen für die tägliche Gemüseportion. Neben Erdnusmus bringen knackige Ernüsse einen herrlichen Crunchy-Effekt…
Studentenfutter-Bulgur
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Studentenfutter-Bulgur – perfekt für Picknick, Büro oder Feierabend!

Ein unkomplizierter Büro- und Feierabendsalat: Studentenfutter-Bulgur. Dieses Rezept geht schnell und schont den Geldbeutel. Nüsse für den Kopf, Honig für die Süße und Bulgur für die Sättigung – unbedingt Nachkochen! Der Name verrät…
Brotsalat
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Brotsalat – ein besonderes Rezept mit Familiengeschichte

Brotsalat schmeckt immer und ist auch noch nachhaltig. Er rettet das Brot vor der Mülltonne. Bei uns hat der köstliche Salat eine lange Geschichte. Ich habe mit diesem Rezept meinen Mann erobert und ihn bei unserem 1. Date damit überzeugt.…
Topfbrot
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Topfbrot mit perfekter Kruste – ohne Aufwand!

Die einfachste Art gelingsicher Brot zu backen: das Topfbrot. Im gusseisernen Topf mit Deckel ist ein Brot mit perfekter Kruste garantiert. Allein dafür lohnt sich die Anschaffung eines solchen Topfes. So braucht es für ein himmlisches Brot…
Rucola-Serrano-Röllchen
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Verlockende Rucola-Serrano-Röllchen gefüllt mit mariniertem Mozzarella

Diese Rucola-Serrano-Röllchen gefüllt mit mariniertem Mozzarella sind ein geniales Sommerrezept – ob Party oder Picknick oder als leichter Snack, dieses Fingerfood schmeckt mega köstlich. Ich habe es jetzt schon mehrfach für Gäste "gerollt"…
Zucchini-Feta-Päckchen auf Teller
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Großartige Zucchini-Feta-Päckchen vom Grill!

Der Sommer ist in Sicht und der Grill ruft: Diese großartigen Zucchini-Feta-Päckchen müsst ihr unbedingt probieren!! Sie sind auch ganz einfach, versprochen! Meine Befürchtung bei der Vorbereitung der Päckchen, dass sie beim Grillen nicht…
Veggie-Curry mit Blumenkohlreis
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Leckeres Veggie-Curry mit Blumenkohlreis für die Bikini-Figur

Nach Kuchen und Brot ist mal wieder ein leckeres vegetarisches Gericht dran: Blumenkohlreis mit Veggie-Curry. Hier sind meine Lieblingsgemüsezutaten drin, wie Blumenkohl als Reisbasis dazu ein Curry aus Karotten, Spinat und Kichererbsen. Leider…
Quinoa mit Lachswürfeln
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Quinoa mit Lachswürfeln und Brokkoli – schnelle Feierabendküche

Quinoa mit Lachswürfeln und Brokkoli – lecker, schnell und gesund! Das köstliche Rezept habe ich für das Buch der KRUPS Prep&Cook entwickelt – 6 Food-Blogger 50 Rezepte "Easy Cooking Healthy Prepping". Ihr könnt noch einmal 3 Exemplare…
Blumenkohlsalat
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Farbenfroh, lecker und gesund: Rote Bete Hummus mit Blumenkohlsalat

Wie startet ihr ins neue Jahr? Nach vielen herrlichen Genüssen an Weihnachten und Silvester bin ich auf gesund programmiert oder wie geht es euch? Dann passt dieses leckere Rezept mit Blumenkohl mal anders: als Salat mit Curry und Ernuss-Crunch…