Beiträge

Käsebrownie
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Käsekuchen-Brownie – oder wo ist der Frischkäse geblieben??

Mein Kühlschrank sprach mit mir: „Hast du nicht ein Rezept mit Frischkäse? Das kleine Paket will dringend verzehrt werden!“ Ich höre natürlich auf meinen Kühlschrank und fand bei Suse dieses tolle Käsekuchen-Brownie-Rezept. SEHR…
Zebrakuchen
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Endlich – der versprochene Zebrakuchen

Auf Facebook hatte ich ihn schon angekündigt. Den ultimativen Kuchen fürs Wochenende. Meine Söhne waren begeistert. „Mama, dein Kuchen sieht aber toll aus!“ Aber er sieht nicht nur schick aus, sondern schmeckt auch super! Und das…
Crème brûlée
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Süße knackende Gaumenfreude – Crème Brûlée

Lange war ich auf der Suche, nach einem ganz einfachen Rezept für Cremè Brûlée. Kein aufwendiges Wasserbad im Ofen! So bin ich auf dieses Rezept gestoßen! Ehrlich gesagt, keine Ahnung, wo es her ist. So einen Gasbrenner müsst ihr…
Toast Pommesschranke
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ELBCUISINE-KIDS – Müsli-Riegel und süße Pommes Schranke!

Eine süße Woche bei den ELBCUISINE-KIDS: süße Pommes Schranke und Müsliriegel. Die süße Pommes Schranke habe ich aus einem bei Ebay ersteigerten Geolino-Kochmagazin mit Tim Mälzer. Eine super Idee und soooo einfach. Die Kids waren…
Schoko-Creme Jamie Oliver
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Jamie's Schoko-Creme

Jetzt bin ich hier schon einige Wochen am Bloggen und erstaunlicher Weise kommt erst jetzt das erste Rezept von Jamie Oliver. Bestimmt wird noch das eine oder andere folgen, denn wer mich kennt, der weiß: Ich bin ein großer Jamie-Oliver-Fan!…
Cupcakes
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Kinder-Sahne-Cupcakes mit Kakaogestöber

Ich habe ja schon mehrfach erzählt, dass meine zwei Jungs nicht so einfach sind, was kulinarische Genüsse angeht… Wenn sie einen selbstgebackenen Kuchen oder selbstgebackene Muffins und eine Prinzenrolle zur Auswahl haben, wird letzteres…
Joghurtmousse
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Ein Sommerdessert: Joghurtmousse mit Erdbeeren

Irgendwie lässt ja der Sommer so ein bisschen zu wünschen übrig! Aber vielleicht holt er ihn euch mit diesem Sommerdessert ins Haus??!! Es schmeckt super, egal ob es regnet oder die Sonne scheint. Ich liebe Desserts schon mein Leben lang!…
Kuchen Kirschen
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Ein Familien-Traditions-Rezept: Nuss-Kirsch-Torte mit Sahne und Eierlikör

Heute verrate ich euch ein Geheimrezept: Die Torte kommt aus der Familie meines Schwagers. Auf jeder Familienfeier, ob Geburtstag, Konfirmation, Hochzeit, Taufe – diese Torte darf nicht fehlen! Und wenn auch 3-schichtig: Sie ist supereinfach!!! Wer…
Tobleronemousse
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Leckere Toblerone-Mousse so zwischendurch – oder wie verwöhne ich meinen Mann...?

Ehrlich gesagt, ist das momentan unser obligatorischer Standardnachtisch – die Toblerone-Mousse. Aber pssst nicht verraten, denn in ein paar Wochen steht ja der Strandurlaub an und die Beach-Figur lässt leider noch sehr zu wünschen übrig… Aber…
Apfeltasche
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Ein Backrezept aus meiner Jugend – Omi's leckere Apfeltaschen

Sicher habt ihr auch so ein selbstgeschriebenes Kochbuch mit gesammelten und überlieferten Rezepten, wie eure Mutter und eure Großmutter und eure Urgroßmutter… es schon hatte. Aus diesem Buch habe ich mir heute ein Rezept ausgesucht,…
Geburtstag Geschenk
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Schlemmer-Cookies - das perfekte Geschenk zum Geburtstag

Meine Trauzeugin und gleichzeitig eine ganz wertvolle Freundin aus Berlin feiert ihren 40. Geburtstag! Was liegt da näher als ein selbstgemachtes Geschenk?! Natürlich aus meiner Küche!!! In meiner Nachkochliste stehen schon lange diese…