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Granola mit Blaubeeren Mandeln
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Himmlisches Super-Granola

Granola, Croutons oder die Brotkruste – Knuspriges liebe ich sehr. Von diesem Super-Granola war ich sofort begeistert, aber nicht nur weil es knusprig ist! Rezepte für Granola gibt es zuhauf, meist sind sie sehr ähnlich und basieren…
Rucola-Serrano-Röllchen
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Verlockende Rucola-Serrano-Röllchen gefüllt mit mariniertem Mozzarella

Diese Rucola-Serrano-Röllchen gefüllt mit mariniertem Mozzarella sind ein geniales Sommerrezept – ob Party oder Picknick oder als leichter Snack, dieses Fingerfood schmeckt mega köstlich. Ich habe es jetzt schon mehrfach für Gäste…
Apfel-Karotten-Mini-Kuchen
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Apfel-Karotten-Mini-Kuchen – himmlisch lecker und nachhaltig

Diese kleinen fluffigen Apfel-Karotten-Mini-Kuchen schmecken nicht nur unglaublich lecker, sie vermeiden zusätzlich das unnötige Wegwerfen von Lebensmitteln! Wir trinken sehr gern frisch gepressten Saft und ich finde es immer sehr schade,…
Fingerfood Gurke mit Lachs und Karotte mit Speck
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Fingerfood-Alarm – drei Ideen für kleine Leckereien!

Fingerfood – praktisch und lecker, kleine Gaumenfreuden, die mit einem Happs im Mund verschwinden. Sie passen immer, als kleine Vorspeise oder zum Wein mit Freunden. Mir bereiten die kleinen Leckereien schon bei der Zubereitung immer großen…
Whisky BBQ-Sauce
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Das perfekte Geschenk für den Vatertag: BBQ-Sauce

Bald ist Vatertag! Was ist besser als ein selbstgemachtes Geschenk?! Da unsere Familie leidenschaftlich gern grillt, sind leckere Soßen immer sehr willkommen. Eine BBQ-Sauce mit Whiskey ist genau das Richtige. Und mit Unterstützung meiner…
Spargelsalat mit Rucola und Tomaten
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Himmlischer Spargelsalat in 5 Minuten!

Ostern und Spargelzeit – die perfekte Kombination, da lassen sich leckere Köstlichkeiten zaubern. Glücklicherweise, bleibt uns der Spargel noch bis zum 24. Juni erhalten, ein geniales Gemüse! Wie esst ihr ihn am Liebsten? Klassisch…
Biskuitrolle Schokolade
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Schokoladige Biskuitrolle mit Möhrchen – perfekt zum Osterfest

Biskuitrollen sind bei uns immer angesagt. Hier habe ich mal einen neuen Versuch gewagt: passend zu Ostern eine Rübli-Biskuitrolle. Die Möhren verstecken sich in einer schokoladigen Hülle. Sie machen die Rolle sehr saftig. Je feiner…
Kichererbsensalat
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Kichererbsensalat – Genuss in feinen Streifen mit geschmorten Kichererbsen

Salatsause Teil 2 – traumhafter Kirchererbsensalat nach Donna Hay! Letzte Woche habe ich ihn euch bereits angekündigt, heute kommt das Rezept dazu. Die Basis bilden mit Gewürzen – Kreuzkümmel und Paprika – geröstete Kichererbsen…
3-Zutaten-Blitzsalat Tomate Gurke Pinienkerne
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Phantastischer 3-Zutaten-Blitzsalat – prima für Gäste

Alle guten Dinge sind drei – Kirschtomaten, Gurke und Pinienkerne, schon ist der leichte und frische 3-Zutaten-Blitzsalat fertig! Die Zubereitung dauert gerade mal 5 Minuten und ist eine leckere Beilage für jedes Gericht und wer noch etwas…
Kirschkuchen angeschnitten mit Besteck
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Tante Mathildas Kirschkuchen von den drei ???

Kennt ihr Justus, Peter und Bob – die drei ??? Dann wisst ihr sicher auch, dass Mathildas Kirschkuchen der Lieblingskuchen von Justus Jonas ist. Heute hab ich euch das Geheimrezept mitgebracht. Bei uns ist dieser Kirschkuchen gerade Dauerbrenner! Wir…
Buttertoast aufgeschnitten von vorne
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Himmlischer Buttertoast – Backen mit Freunden #synchronbacken

Habt ihr Lust auf einen himmlischen Buttertoast? Dann probiert mal das gemütliche Rezept von meinem Online-Event #synchronbacken! Beides ist richtig toll. Beim #synchronbacken probieren parallel viele lustige Back-Interessierte oder Back-Nerds…
Waffelrezepte Herzwaffel
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Meine besten Waffelrezepte!

Waffeln sind eigentlich immer aus Eiern, Butter, Mehl und Zucker oder?! Aber auf die richtige Kombination kommt es an. Je nach Einsatz braucht es ein besonderes Rezept. Ich habe mittlerweile 4 Rezepte, die ich immer je nach Einsatz verwende.…